宝宝吃味精有什么危害吗



  
        味精是炒菜时候放的调味剂,让菜吃起来很鲜香,很多人做菜都用味精,但味精在吃的时候要注意一些问题,特别是对于宝宝来说,身体还在发育阶段日常的饮食要注意,对于宝宝可不可以吃味精有很多说法,有的人认为宝宝吃点味精没什么,但有的人觉的味精对宝宝身体不好,宝宝吃味精有什么危害吗?接下来我们来看看吧。

         一.宝宝吃味精有什么危害

        给孩子吃味精容易所致孩子缺锌

        (1)致病因素:味精是人们平日里烹调菜肴不可缺乏的调味品,但可不是人体一定的 营养品 ,假如食用不当,会对人体产生危害。所以,食用味精要特别注意适度,不可过量,特别是婴儿,因为体内尚缺乏谷氨酸代谢所须要的某种酶,假如食用味精过量,过多的谷氨酸就会与血中的发生特异性结合,生成不能被利用的谷氨酸锌而随尿液排出体外,所致婴儿缺锌。

       (2)对婴儿健康的危害:婴儿食人味精后,谷氨酸将会与血液中的锌发生特异性结合,生成不被吸收的谷氨酸锌排出体外,所致婴儿缺锌。

       (3)临床表现:小儿缺锌会引起 口腔溃疡 ,皮炎,成长发育延缓,身材矮小,性成熟抑制, 生殖器官 及第二性征发育不全,精神萎靡,细胞免疫功能降低。

       宝宝吃味精有什么危害吗?

       二.注意事项

       喂奶期妇女不宜食用味精。为了安全,世界卫生组织要求1岁以内的小儿禁用味精,中国则建议,1二周岁之前的小儿食物中不要加味精,以免影响小宝的神经正常发育。

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        宝宝吃味精有什么危害吗?

       三.味精对人体危害

       1.味精对于大部分中国菜来说,都是最后的点睛之笔,仿佛最后的这一下会让菜更加的鲜美,味道会更加的诱人。可是这个家伙也就是个骗下我们味蕾的家伙而已,它让你感觉到很美味的同时,无形中为你带来了更多疾病的隐患。

        2.有人说放味精的时候避过高温的时候直接放到锅里,等关火了后再放就好了。其实放入锅里的时候,依然温度很高,味精的加温过度会形成一种毒性的焦谷氨酸钠。会对视网膜有损害,也会诱发肥胖,非酒精型的脂肪肝。

       3.味精也会影响我们对多种元素的吸收,特别是对锌的吸收,会影响发育,尤其是小孩子。对于孩子而言锌是成长和智力发育的很重要的一种营养素,长期吃味精重的孩子会有部分几率导致视网膜变薄。

        4.多数人觉得,做饭放一点点的味精调个味道就好了,只要不妨太多事对人没有危害的。其实不然,当你放的量让你已经感觉到有味精的味道的时候,它已经足够危害到你的健康了,这个不是危言耸听。我们在外面吃饭的时候感觉外面的饭菜总是很可口,味道很是鲜美,可是吃过后感觉上总是很咸,而且容易口渴,大家都会以为是厨师的盐放的多了,而让我们感觉如此,其实在我们吃到味精时就已经使我们的体内的钠摄入量过高,本来中国的饭菜中的调味品和酱料都食盐和味精,所以这也是中国人的高血压患者持高不下的诱因。

        5.所以我们在吃饭的时候其实采用油盐酱醋只要用好了比例,是可以吃出很好的味道的,而如果我们要用味精的时候每道菜都不要超过0.5毫克的量。但其实上面也说了,如果我们放了很少其实吃不出味道的。所以大家可以适当的戒掉这个外来的身体危害者。

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