溃疡性结肠炎不可不知的饮食指南

        溃疡性结肠炎是一种炎症性肠病,可以通过饮食改变来改善。虽然对溃疡性结肠炎患者的饮食没有规定,但某些饮食的改变可能有助于控制病情和避免发病。那么对于溃疡性结肠炎患者来说,哪些食物不能吃,哪些能吃呢?下面是关于溃疡性结肠炎的饮食指南,可以参考下。

       对溃疡性结肠炎有益的食物

       由于众多的潜在饮食诱因,溃疡性结肠炎患者很难分辨什么是安全的。溃疡性结肠炎患者最好的选择包括:

       ◆苹果泥:这是一种很好的营养来源。但与此列表中的其他食物类似,高纤维含量和果糖可能会使其在发作期间作用很小。

       ◆鲑鱼:富含ω-3脂肪酸,对消化道有益。

       ◆牛油果:营养丰富,对溃疡性结肠炎患者是很好的食物选择。

      ◆发酵食物:包括含有活性益生菌的酸奶。这些有益细菌有助于消化。一些研究表明常规使用益生菌有助于减少发作和症状。

      ◆速食燕麦片:如果不加调味料,则比其他谷类和燕麦更容易消化。

      ◆鸡蛋:提供多种营养成分,包括补充ω-3。通常很容易消化。

       ◆大量液体:像溃疡性结肠炎这类患者可能需要多摄入大量液体,因为腹泻会导致脱水。

       溃疡性结肠炎应该避免的食物

      ◆咖啡因:虽然关于咖啡因对溃疡性结肠炎症状影响的数据不多,但调查发现,20%的个体报告咖啡因使症状恶化。咖啡、茶、苏打水和巧克力中都含有咖啡因。

      ◆乳制品:虽然对所有患有溃疡性结肠炎的人来说都不坏,但乳制品能引发一些症状。同时有乳糖不耐受的患者应该避免乳制品,因为症状相似。

     ◆酒精:在某些患者中可能会引发腹泻。

      ◆碳酸饮料:汽水和啤酒中含有碳酸,可以刺激消化道,产生气体。许多碳酸饮料还含有糖、咖啡因或人工甜味剂,这可能是引发溃疡性结肠炎的诱因。

      ◆高纤维食物:包括豆类、水果、谷物、浆果、豌豆和豆类。他们可能会增加排便次数、胀气和腹部绞痛。

      ◆爆米花:类似于其他种子和坚果,可能难以消化。

      ◆含有硫或亚硫酸盐的食物:这种矿物可以导致产生大量气体。这些食物包括啤酒、葡萄酒、杏仁、苹果酒、大豆、小麦面食、面包、花生、葡萄干和腌腊肉。

      ◆肥肉:在发作期间,肉中的脂肪可能没有被适当吸收,这可能使症状恶化。

 

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