冬季吃姜防感冒治胃病 但最好别选这种姜

 

       中国有句古话叫“冬吃萝卜夏吃姜”,因此不少人认为冬天就不宜吃姜。但对于某些菜式来说,姜是重要的调味佐料。事实上,寒冷的冬季吃点姜,除了一般的保健作用外,还能起到防寒的作用。那么,冬天要怎么吃姜才最健康?阅读今天的文章可以给你答案。

       防寒:人在吃过生姜后会感觉身体发热,这是因为生姜促使血管扩张、血液循环加快导致,并促使身上的毛孔张开,从而感觉身体发热。

      如果冬天特别寒冷,早晨上班走得急,有时候会吸一肚子冷气,有的人会觉得胃难受。可采取这个办法:出门时在嘴里含片生姜,让唾液慢慢和姜汁混合,缓缓咽下;生姜解表散寒,如果被冷风吹着,切几片姜,熬水喝下去,身上立刻就温暖起来,甚至会出汗,这样寒邪就被排出了。

       防感冒:生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒。

       从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒。

       治疗胃病:生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。如果脾胃不和,引起呕吐,此时绞点姜汁喝下去,就可止呕,效果很好。

       姜汁做法:把生姜捣碎,加水搅拌,沥出汁液即可。

       增进食欲:吃生姜还能促使人们的食欲大增,吃的饱身体才会更暖和,才能抵抗冬季的病菌。

       保护肝功能:药理研究显示,生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用,所以有肝脏问题的患者,可以养成早上含姜片的习惯。

       男性助阳:自古有“男子不可百日无姜”的说法,姜是助阳之品,具有加快人体新陈代谢、通经络的作用。因此,被用于男性保健,可起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。

 

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